ROULEAUX DE PRINTEMPS

Ingrédients :

- feuilles de riz

- cacaouettes

- carotte

- concombre

- feuilles de menthe

- laitue

- crevettes

- vermicelles chinoises

 

 

Préparation :

- Couper les légumes, casser les cacaouettes, éplucher les crevettes, et faire tremper les vermicelles dans de l'eau froide.

- Humidifier les feuilles de riz (moi j'en superpose deux pour que ce soit plus solide)

- Déposer les ingrédients (attention, pas trop !) en commencant par la feuille de laitue.

- Rouler le rouleau de printemps. Voir l'explication du roulage sur le paquet de feuilles de riz. C'est pas évident, il faut prendre le coup de main.

- Laisser reposer un peu au frais.

- Servir avec de la sauce à rouleaux de printemps.

Tumtum

Comments

[Laure]

Ah ouais ! bonne idée !

[Laure]

Cool ! moi qui cherchais comment les faire ! ma collègue en mangeait l'autre jour et je bavais devant lol

[Creative' Sisters]

Et ben voilà, tu baveras plus !


Si tu en fais, bon courage pour le roulage, c'est légèrement galère... Il faut pas trop les remplir et le truc c'est surtout de mettre une feuille de laitue en dessous des ingrédients, sinon tout
part en vrille.


Tu pourrais en faire pour ta fête de mai ! ou je t'en ferais si tu veux.


bisous

[seaturtle]

à te lire au petit déj tu me donnes déjà faim! Dis moi tu es en pleine période chinoise où quoi????
En tout cas tes recettes sont chouettes et je sens qe je vais organiser un repas chinois d'ici peu
bizzz

[Creative' Sisters]

Oui !! Tu as tout compris. Pendant mes vacances en mars, j'ai beaucoup cuisiné. J'avais envie de tester quelques plats asiatiques, vu qu'on trouve de plus en plus de produits asiatiques en grande
surface. Et puis, je suis trés fan de la cuisine chinoise.


Je voulais aussi tester les sushis sucrés mais j'ai pas eu le temps. J'en ferais à l'occasion !


Merci pour ton mail, c'est chouette le doc que tu m'as envoyé.


Gros bisous !