15 février 2010
1
15
/02
/février
/2010
13:58
On peut faire sensation même avec une entrée trés simple. Ici, j'ai présenté du saumon fumé, accompagné d'asperges et leur petite sauce.
Pour les sauces, pensez aux petites verrines, ca plait toujours aux invités.
N'oubliez pas les emportes pièces pour faire des formes rigolotes.
Enfin, laissez place à l'imaginatation...
A vos assiettes !
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
ARTS DE LA TABLE
10 février 2010
3
10
/02
/février
/2010
10:35
J'ai fais le plein de queues de langoustes surgelées en promo pour les fêtes.
J'ai eu l'idée de les faire au four, avec une persillade pour changer un peu des plats en sauce. L'association langouste-persillade fonctionne trés bien.
Découper les langoustes en découpant la partie "ventrale" de celle-ci.
Pour la persillade il faut mixer ensemble :
- de l'ail
- du persil
et rajouter :
- de l'huile d'olive
Tartiner les langoustes avec ce mélange et enfourner.
J'ai accompagné mes langoustes de blé à la persillade. La totale !
A table !
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
CUISINE
28 janvier 2010
4
28
/01
/janvier
/2010
18:27
Vous recherchez une recette typique du sud de la France ? Voici la Pissaladière ! Une partie de la famille des Creative'Sisters s'est réunie il y a peu de temps pour tester cette recette, hum, le résultat était à la hauteur de nos estomacs...heu...nos espérances!
Pour 8 personnes il vous faudra:
- une pate à pizza (on peut aussi faire sa pâte soi-même)
- huile d'olive
- 1 kg d'oignons
- 2 gousses d'ail
- thym
- laurier
- 1 c.soupe de câpres
- 15 filets d'anchois à l'huile
- 20 olives noires
- sel et poivre.
Préparation :
Préchauffez le four sur environ 200 (ca dépend des fours) et faites précuire votre pâte.
Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons et l'ail et faites fondre les oignons dans de l'huile d'olive. Salez et poivrez puis ajouter l'ail, un brin de thym, une feuille de laurier ainsi que les câpres.
Laissez cuire doucement pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les oignons soient bien brillants.
Puis étaler la préparation sur la pate précuite. Ajouter les filets d'anchois égoutés en les disposant en croisillons.
Faites cuire pendant environ 40 minutes à 200 degrés.
Enfin, ajoutez les olives, remettez une dizaine de minutes au four et servez!
Bon appétit!
Nesquick.
Published by Creative' Sisters
-
dans
CUISINE
20 janvier 2010
3
20
/01
/janvier
/2010
17:19
J'adore le tissu chinois ! C'est beau, doux et même pas trop cher (5euros le mètre). J'ai confectionné cette petite pochette en forme de bourse pour ma copinaute Seaturtle qui nagive en ce moment même en plein océan.
Matériel utilisé :
- du tissu chinois rouge
- une chute de satin gris pour la doublure
- du fil incolore
- du cordage doré fin (en mercerie)
- des épingles
Méthode de fabrication :
- Découper deux cercles de même diamètre dans chaque tissu. Les assembler en laissant une bordure la plus petite possible.
A noter : avec du tissu chinois, pour ne pas que le bord du tissu s'effiloche, on peut le passer sur une flamme afin que le bord fonde un peu et se solidifie, comme pour les rubans de satin.
- Découper deux rectangles dans chaque tissu. Les assembler entre eux sur une longueur, en repliant le tissu vers l'intérieur (1cm).
- Assembler les deux pièces : le cercle et le rectangle.
- Rassembler les deux largeurs du rectangle et les coudre, avec les bordures vers l'intérieur de la pochette.
- Coudre par dessus la pochette une petite bande de tissu pour y faire passer le cordage qui servira à fermer la pochette.
- Passer le cordage à l'aide d'une épingle de sureté. A chaque extréminité de la cordelette, faire un noeud chinois (vous trouverez des explications en image sur internet).
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
COUTURE
19 janvier 2010
2
19
/01
/janvier
/2010
14:09
Il y a quelque temps, le salon du chocolat m'avait inspiré de petites miniatures en Fimo, avec des gourmandises chocolatées variés.
Voir article : FIMO SO CHOCOLATE
Je me suis servi de ces miniatures pour décorer un petit plateau que j'ai acheté brut, puis peinds couleur chocolat.
J'y ai collé les miniatures chocolatées, puis, j'ai fais couler par dessus plusieurs couches de résine Crystal.
Le résultat : un petit plateau gourmand pour offrir à mon amie Laure, qui pourra y déposer les petits chocolats qu'elle fabrique elle-même.
Miam miam !
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
DECO- CUSTOMISATION
18 janvier 2010
1
18
/01
/janvier
/2010
09:27
Aujourd'hui, je laisse ma place à ma belle-fille, Cindy, une autre créatrice de la famille, pour nous expliquer la méthode du décopatch, que l'on pourrait qualifier de technique de loisirs créatifs variés (cartonnage, customisation,...) mais que l'on peut utiliser également pour des créations scrapbooking ou néo scrap.
Loulou
Le décopatch est une technique de décoration absolument fantastique. On peut personnaliser toutes les surfaces : bois, métal, plastique, carton ...
Matériels nécessaire :
- du papier Décopatch (1€ la feuille où je l'achète donc c'est assez cher, mais généralement dans les boutiques de loisirs créatifs ou sur internet les prix baissent en fonction du nombre)
- du vernis colle (je l'ai payé environ 5€ les 20cl)
- des pinceaux
- quelque chose à décorer (c'est quand même mieux ...)
Et éventuellement :
- des ciseaux
- du vernis satiné Décopatch (facultatif, indispensable uniquement sur les surfaces à usage quotidien comme mon agenda ou les tables, chaises ...).
Méthode de réalisation :
Tout d'abord, il faut étaler un peu de colle sur une partie de l'objet. 
Déchirer (ou découper, cela dépend du rendu voulu, moi je déchire, et découpe uniquement pour mettre un motif entier) le papier. Avec le pinceau, prendre un morceau de papier et le poser sur l'objet. Repasser avec le pinceau sur le papier.
Et continuer ainsi en n'hésitant pas à superposer les morceaux de papiers.
Une fois l'objet terminé et séché, vernir si besoin est, deux couches ou trois selon la fréquence d'usage.
(De toute façon, la notice est généralement donnée avec les papiers achetés.)
Sur internet, on peut trouver des photos de réalisations qui peuvent nous inspirer.
Cindy
Published by Creative' Sisters
-
dans
SCRAPBOOKING
14 janvier 2010
4
14
/01
/janvier
/2010
13:55
J'ai trouvé du tissu à petits pois parfait pour faire une nappe parfaite assortie à mes assiettes.
Pour faire une nappe, il suffit d'acheter du tissu au mètre de la taille qui convient.
Si nécessaire, redécouper le tissu pour laisser la même taille des deux côtés de la table.
Faire un ourlet. Pour ca, retourner à deux reprises la bordure du tissu, piquer avec des épingles puis coudre l'ourlet à la machine, ou à la main pour les plus courageuses.
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
COUTURE
12 janvier 2010
2
12
/01
/janvier
/2010
14:05
Pour fabriquer un carnet de notes, il faut :
- du papier blanc
- des ciseaux
- du papier cartonné
- une imprimante
- un peigne à relier
Découper le papier blanc à la taille souhaité.
Imprimer une image sur du papier cartonné à la taille prévue pour le bloc note. La découper. Prévoir aussi du papier cartonné pour le dos du carnet.
Relier les feuilles avec une machine à relier (dans les librairies-papeteries ils le font en général).
Découper le peigne pour qui soit à la bonne taille.
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
SCRAPBOOKING
11 janvier 2010
1
11
/01
/janvier
/2010
13:22
Ingrédients pour 4 verrines :
- une mangue
- 30 gr de sucre
- 1 cuillière à café de Maïzena
- 250 gr de mascarpone
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de crème liquide
- une poignée d'amandes effilés
- Mixer la mangue. Y ajouter le sucre et la maïzena. Faire chauffer en remuant pour que le mélanger s'épaississe.
- Mélanger le mascarpone, la crème et le sucre vanillé.
- Diposer dans la verrine une boulet mascarpone, ajouter par dessus la mangue. Décorer d'amandes effilées. Laisser prendre au réfrigérateur.
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
CUISINE
8 janvier 2010
5
08
/01
/janvier
/2010
14:12
Rien de plus simplissime !
Dans les merceries, on peut trouver du ruban élastique en velours avec des motifs dessus, ici les étoiles argentées.
Il suffit de coudre le extrémités à la mesure de son tour de tête. Et voilà !
Tumtum
Published by Creative' Sisters
-
dans
COUTURE
