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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 14:06

J'ai acheté une boîte en carton à Cultura. Je l'ai peinte en rose, puis j'ai passé de la peinture doré sur le dessus avec une éponge.

 

Le tour est joué.

 customiser-boite-carton.jpg

boite-carton.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tumtum

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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 08:46

Nems-pralinoise-banane.JPG

 

 

Voilà un dessert sympathique pour un repas asiatique.  Ou pour tout autre occasion !

 

Ingrédients :

 

- feuilles de brick

- beurre fondu

- banane

- pralinoise

- biscuits Finger

 

Préparation :

 

- Découper les feuilles de brick en deux si elles sont rondes au départ

- Déposer dans la feuille de brick : un batonnet de banane (banane coupé en huit, dans la longueur), un biscuit Finger, un carré de Pralinoise

- Rouler le brick comme un nem. Coller avec du beurre fondu.

- Badigonner le nem de beurre fondu.

- Enfourner jusqu'à ce que la feuille de brick devienne croustillante (pour la température du four, voir sur le paquet de feuilles de brick)

- Décorer l'assiette selon vos envies. Ici : une boule de glace vanille, un coulis de pralinoise chaud (fondu avec de la crème liquide), des carrés de coco et un carré de sésame caramélisé (trouvé en magasin).

- Servir les nems chauds, c'est le top avec la boule de glace.

 

Ma version Sans Sucre Ajouté :

 

- Préparer un coulis de cacao sans sucre en faisant fondre dans une casserole : du cacao amer non sucré (type Van Houten), de l'édulcorant et de la crème liquide (le goût est identique au chocolat).

- Dans la feuille de brick, déposer : de la banane, un peu de coulis de cacao et un biscuit sans sucre (si vous avez, sinon mettre un peu plus de banane).

- Servir avec du coulis de cacao non sucré pour décorer l'assiette.

 

Bon apétit !

 

 

 

Tumtum

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 09:09

Ne vous faites pas de sushis ! Les sushis, c'est plus facile à faire qu'on ne l'imagine.

 

maki-sushis.jpg

 

Ingrédients :

 

- riz à sushis

- vinaigre de riz

- sucre

- sel

- feuilles de nori

- garniture au choix : saumon fumé et avocat ici

 faire-des-sushis.jpg

preparation-sushi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

- Préparer le riz vinaigré : Plonger le riz dans 30 cl d'eau dans une casserole couverte. Porter à ébullition sur feu moyen pendant 5 minutes. Baisser le feu au minimum et laissez cuire pendant 10 minutes environ. Oter le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes.

Dans une casserole, mélanger le vinaigre, le sel et le sucre sans porter à ébullition. Laissez refroidir une fois que le sucre est totalement dissout.

Verser le riz dans un saladier pour qu'il refroidisse un peu. Versez la préparation vinaigrée sur le riz en mélangeant.

 

- Déposer une feuille de nori sur le plan de travail, au dessus d'une natte de bambou ou d'une feuille de papier sulfurisé.

 

- Etaler le riz sur une épaisseur d'environ 1cm en laissant de la marge en haut et en bas de la feuille.

 

- Déposer la garniture en ligne en bas de la feuille.

 

- Rouler en serrant bien le rouleau. C'est facile. Le riz est tellement collant que la feuille y adhère parfaitement.

 

- Découper délicatement avec un gros couteau bien coupant nettoyé entre chaque découpes.

 

- Disposer sur le plat de service et laisser refroidir.

 makis.jpg

decouper-maki-sushi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spécial dédicace à Seaturtle. Sayônara !

 

Tumtum

 

 

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 18:18

J'ai trouvé un beau pendentif représentant Shiva, dieu de la danse. J'y ai ajouté une boucle métallique faite avec ma pince à spirales et un de mes chers rubans de satin.

 

J'ai envie d'aller visiter l'Inde maintenant !

 

shiva-danse.jpg

 

Tumtum

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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 13:57

100_1385.jpg

 

 100_1386.jpg

100_1387.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taille : Jarretière pour une cuisse d'un diamètre de 45-50 cm

Dentelle écru coton – ruban de satin vert anis - rubans de satin marron - fleur orchidée en tissu - perle - élastique.
Cousue main, fil incolore.

 VENDUE

 

Rendez-vous sur ma boutique Da Wanda pour voir d'autres modèles :
http://placedumarche.burdafashion.com/shop/Creative-Sisters



Tumtum

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 08:36

Vous rêvez d'une jarretière que vous ne trouvez pas en magasin ?

 

Pour celles qui seraient interressées, je peux réaliser des jarretières de mariage personnalisées et sur mesure.

 

En communiquant par e-mail, vous fais choisir dentelles, rubans, ... afin que la jarretière soit parfaitement à vos goûts et assortie au thème de votre mariage.

 

Mon prix de vente habituel : 20 Euros frais de port compris.

 

N'hésitez pas à me contacter par l'intermédiaire du blog.

 

Ou retrouvez moi sur ma boutique Da Wanda :

http://placedumarche.burdafashion.com/shop/Creative-Sisters

 

A bientôt...

 

 

jarretiere-2-copie-1.jpg

 

Tumtum

 

 

 

 

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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 19:02
P1020252.JPG

Ingrédients :

 

Fond :

-         2 paquets de biscuits Sablés Framboise Bonne Maman (ils sont framboise-noix de coco en fait)

-         60 g de beurre fondu

 

Cheesecake :

-         500 g de fromage blanc 35 %

-         20 cl de crème fraîche épaisse 15 %

-         150 gr de sucre

-         2 cuillière à soupe de farine

-         3 œufs
-  1/2 cuillière à café de vanille en poudre

        -          une dizaine de framboises surgelées

Nappage  :

-         1 sachet de nappage framboise surgelé Adelie

-         1 feuille de gélatine 

 

 

 

Méthode de réalisation :

 

-         Préchauffer le four à 180°.

-         Mettre le beurre à fondre. Ecraser les biscuits avec un rouleau à patisserie ou au mixer. Mélanger le beurre et les biscuits et étaler la préparation sur le fond du moule.

-         Mélanger le fromage blanc, le sucre, la farine, la crème fraîche et la vanille. Ajouter les œufs un à un. Puis verser la préparation dans le moule sur son lit de biscuit. Y disposer quelques framboises (toujours surgelées ou pas).

-         Enfourner 50 à 55 minutes.

-         Préparer dans une casserole sur feu doux le nappage : faire chauffer le nappage avec une feuille de gélatine prélablement détrempée.

-         A la sortie du four, laisser refroidir puis étaler le nappage.

Laissez au réfrigérateur. Servir frais. 


P1020250.JPG

Je vous garantie que mon cheesecake a toujours un succés fou !

Tumtum 
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 08:45

Une de mes recettes quotidienne, trés simple et super rapide. Et trop bon !

poulet-au-sesame.jpg 

Ingredients (pour 2 personnes) :
- un demi citron
- huile de sésame
- vinaigre de riz
- deux escalopes de poulet
- 3 cuillières à soupe de sésame


- Dans un saladier, presser le citron. Y ajouter une cuillière à soupe de vinaigre de riz.
- Découper le poulet en petits morceaux et tremper celui-ci dans la marinade. Laisser mariner 5-10 minutes.
- Dans une poele ou un wok, faire chauffer de l'huile de sésame.
- Y déposer les dés de poulet.
- Ajouter en pluie le sésame.
- Cuire à feu doux en remuant jusqu'a ce que le poulet soit cuit.
- Servir avec du riz, c'est parfait.

Bon appétit !


Tumtum

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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 08:31
Pas évident de manger un dessert quand comme moi on ne peut plus manger de sucre. Mais aujourd'hui, c'est mon anniversaire et j'allais tout de même pas planter mes bougies sur un yaourt 0% !

J'ai donc opté pour la tarte aux pommes, avec seulement le sucre du fruit. Miam !

Ingrédients :

Pour la pate brisée :

- 250 g de farine

- 125 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 1 jaune d'œuf

- eau


- 1 compote de pommes tout prête sans sucre ajouté
- 3 petites pommes


tarte-aux-pommes-sans-sucre.jpg

- Préchauffer le four à 180°.

- Préparer la pâte : Disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter une pincée de sel et le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélanger avec les doigts. Disposer à nouveau en fontaine et ajouter le jaune d'œuf.

Commencer à malaxer du bout des doigts le centre de la fontaine en y incorporant petit à petit la farine et en y ajoutant un peu d'eau, jusqu'à obtenir une boule. Travailler un peu la pâte à la main. Avec un rouleau, étaler la pâte sur du papier sulfurisé.

- Verser sur la pâte un petit pot de compote de pommes sans sucre ajouté et répartir sur la pâte.

- Découper les pommes en lamelles et les disposer sur la tarte.

- Enfourner 30 minutes environ.

- Saupoudrer de cannelle en poudre si vous aimez.


Tumtum

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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 14:05

Mon amie Laure cherchait désespérément dans les magasins un meuble pour y mettre un mini four et poser des plaques de cuisson par-dessus. Mais problème, le meuble parfait est totalement introuvable. Qu’à cela ne tienne ! Nous allons donc le fabriquer nous-même !

 

meuble-final.jpg

 

1ere étape : Dessiner un croquis

 

Il est important de dessiner son meuble avant d’attaquer. Le croquis permettra d’avoir les idées claires pour décider des matériaux (type et épaisseur du bois), du matériel nécessaire (vis, …) et des mesures.

 

Dans notre cas, nous décidons de faire un meuble sur mesure par rapport à la cuisine. En médium (ou MDF son autre nom) de 1,6cm découpé en magasin. Nous allons voir les prix dans quelques magasins de bricolage avant de se décider. C’est important, car, d’une part, nous pouvons voir et toucher les échantillons de bois des magasins pour décider de l’épaisseur choisie. D’autre part, nous avons constater que niveau prix du bois, c’était du simple au double selon les magasins.

 

CROQUIS.JPG

 

FICHE DEBIT















2eme étape : Etablir une fiche de débit

 

La fiche de débit, c’est la liste où l’on recense ce dont on a besoin comme par exemple :

-         2 planches de 0,40 sur 0,30 m en Médium 1,6cm

-         6 tasseaux de 38 cm de longueur = 2 tasseaux de 2 mètres

 

Il faut être bien au calme pour établir cette fiche, pour bien y réfléchir. En effet, il vaut mieux ne pas se tromper dans les mesures, pour ne pas gaspiller du bois.

 

Astuce : Si vous connaissez le prix du mètre carré de médium en magasin, vous pouvez calculer précisément le budget bois. Et oui, la menuiserie c’est aussi des maths !

 

 

 

3eme étape : Acheter le matériel

 

Munies de la fiche de débit, nous nous rendons dans un magasin de bricolage pour acheter tout ce qu’il nous faut : bois, vis, clous, outils, peinture,…

 

Le médium est un bois disponible à la coupe dans les magasins de bricolage. Je montre directement ma fiche de débit au gentil monsieur qui coupe le bois, pour être sûre qu’il ne se trompe pas. Il est très solide, résistant et facile à travailler (le bois, pas le gentil monsieur). Par contre, c’est un bois assez lourd, mais ca fait les muscles !

 

 

4eme étape : Découpe des tasseaux

 

Allez, on s’y met !

 

Nous commencons par découper les tasseaux à la scie électrique. Les tasseaux achetés en magasin font 2 mètres, il faut donc découper tout ce dont on a besoin.

 

Un tasseau, c’est une barre de bois carrée qui se place dans les angles du meuble. On y plante les vis dedant. Ainsi, ils n’abimeront pas la tranche du bois et seront cachés à l’intérieur du meuble pour la plupart.

 

Il existe d’autres méthodes que celle des tasseaux pour construire un meuble. Mais, sans matériel de pro et sans expérience, je trouve que c’est la méthode la plus simple.

 

Nous frottons le bord des tasseaux avec un papier à poncer afin qu’ils soient bien lisses.

 

tasseaux.jpg

 

5eme étape : Visser les tasseaux au bois

 

Nous commencons par visser et clouer les tasseaux aux planches de bois. Ainsi, après, nous n’aurons plus qu’à assembler les planches entres elles.

 

Visser dans le médium s’avère très difficile sans viseuse efficace (bonjour les ampoules au mains !). Un conseil, munissez-vous d’une bonne viseuse. Sinon, avec une perceuse et une mèche fine, pré-percez les trous dans lequels s’enfonceront les vis. Comme pour les meubles en kit quoi.

 

laure-avec-meubme.JPG

 

6eme étape : Assembler les planches

 

Il n’y a plus qu’à assembler les planches entres elles et à les visser (toujours dans les tasseaux).

 

Après quelques heures de galère et de désespoir, nous avons tout consolidé avec de fines pointes plantées dans les tasseaux en plus des vis, et de grosses et longues pointes plantées directement dans la tranche du bois (attention de clouer bien droit !). Cela n’est pas possible avec toutes les épaisseurs du bois, mais avec du médium de 1,6 cm, il s’est avéré que c’était d’une grande nécessité.

 

Il faut être au moins deux pour assembler les lourdes planches de médium. Une personne qui tient et une personne qui visse. Et aussi pour le soutien moral…

 

De plus, il faut parfois partir en spéléo au fond du meuble pour pouvoir visser tout ca ! En effet, mieux vaut éviter de trop bouger le meuble avant qu’il soit terminé.

 

moi-dans-meuble.JPG

 

7eme étape : Le meuble tient droit 

 

Ca y est, l’assemblage est enfin terminé et le meuble tient debout. Youpi !

 

Attention, le meuble reste un peu fragile (on est pas des pros !), il faut aller doucement en le déplacant. Le mieux est de le faire glisser sur un tapis ou autre.

 

Protéger le dessous du meuble avec une bâche ou du papier journal. Passer l’aspirateur et nettoyer le meuble. Il ne faut aucune poussière pour passer à la peintue.

 

Une astuce : En cas de galère lors de la construction du meuble, il se peut que vos ayez percé un trou à un endroit où il ne fallait pas. Donc, avant de peindre, il faut boucher le trou pour cacher la misère. Si vous n’avez pas de mastic, vous pouvez utiliser de la pâte à jointer pour mosaïque. Le résultat est nickel.

 

meuble-fini-droit.jpg

 

8eme étape : La peinture

 

Une fois enfilées nos tenues de combat, nous nous mettons à la peinture.

 

Une étape plus douce et plus facile. Enfin, en apparence !

 

Là aussi il faut se plier en quatre pour atteindre le fond du meuble et ça fait mal au bras. Mais c’est une façon comme une autre de faire du sport !

 

L’idéal est de se munir d’un petit rouleau.

 

Plusieurs couches de peinture s’avèrent nécessaires, car le bois aspire tout à mesure.

 

meuble-peint-blanc.jpg

 

9 ème étape : Personnalisation

 

Bien sûr, c’est une étape facultative. Mais lorsque l’on construit un meuble, on est d’autant plus fiers qu’il est unique.

 

Nous lui avons donné une touche féminine avec des pochoirs papillons à la cire argentée.

 

Nous avons suspendu un petit rideau pour cacher la partie basse du meuble.

 

Enfin, nous avons protégé un peu la peinture avec du vernis en spray. Particulièrement le dessus, destiné à accueillir des plaques de cuisson. Ainsi, le meuble est brillant et plus facile à nettoyer.

 meuble-sans-rideau.JPG

meuble-avec-pochoirs.JPG

 


















10 eme étape : Admiration

 

Le meuble est en place.

 

Les mesures sont idéales.

 

Nous n’en revenons pas qu’il soit enfin terminé (apres 12000 heures de travail à peu prés, lol !).

 

C’est nous qu’on l’a fait ! Quelle aventure !

 

nous-deux-avec-meuble.JPG

 

Tumtum
Et Laurette bien sûr !

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