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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 09:05

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jarretiere-camee-noir-et-blanc--3-.JPGjarretiere-camee-noir-et-blanc.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taille : Sur mesure (jusqu'à 65 cm), indiquez moi votre tour de taille.

 

Dentelle blanche– rubans de satin noir et blanc- camé noir et blanc sur estampe argentée- élastique blanc.

 


Cousue main, fil transparent.


 

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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 05:39

 jarretiere-turquoise-et-blanc-papillon--2-.JPG

 jarretiere-turquoise-et-blanc-papillon.JPG jarretiere-turquoise-et-blanc-papillon--3-.JPG

Taille : Sur mesure (jusqu'à 65 cm), indiquez moi votre tour de cuisse.

 

Dentelle blanche – rubans de satin blanc et turquoise- papillon turquoise élastique blanc.

 


Cousue main, fil transparent.

 

 

 

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Tumtum

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 11:08

 

Voici une saison que j'adore: le printemps! Le retour du beau temps, des couleurs et des fleurs! 
Tout ça me donne à chaque fois très envie de fleurir ma terrasse. L'espace n'est pas immense (même si je n'ai pas de quoi me plaindre à Bruxelles!) , je n'ai pas de jardin mais les pots en terre font très bien l'affaire. Et le plaisir de planter et de voir chaque jour ses fleurs changer est le même. Alors, je n'hésite pas à en mettre dans tous les coins.

Voila quelques photos qui peuvent donner quelques idées.
 Attention à acheter des fleurs en rapport avec la situation de votre terrasse, balcon ou jardin, si il y a du soleil ou des coins toujours à l'ombre, il existe des tas de variétés pour tous types de situations.


 Attention également à l'arrosage, un arrosoir est très utile dans les régions ensoleillée. Dans mon cas, la pluie belge fait bien souvent le travail à ma place...même si parfois elle détruit les fleurs plus qu'autre chose...
On peut aussi mettre plusieurs fleurs d'une même espèce ou pas dans un même pot (attention car il faut parfois une terre spéciale comme pour mon camélia japonais qui partage son pot avec une autre fleur de même nature et de même couleur dont j'ai oublié le nom).


Enfin, pensez aux contenants, en terre cuite idéalement avec un terreau naturel. On peut aussi acheter des petites suspensions comme mes petits pots verts qui se pendent à la barrière des terrasse (pas d'inquiétude, ça ne s'envole pas!).


Et mon petit plus, ce sont mes herbes aromatiques dans un grand pot qui donne sur la fenêtre de ma cuisine, c'est très chouette d'avoir toujours des herbes fraîches à porter de main!

Voici donc mes couleurs de cet été: les tons roses de mon camélia japonais que j'adore, des géraniums et pâquerettes. Sans oublier leur version blanche à côté de ma lavande qui se bat pour survivre loin de son pays d'origine. Les immanquables violettes et les herbes aromatiques (menthe, thym, ciboulette et persil).

Bon jardinage!

 

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Nesquick

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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 19:55

 écrasé de pomme de terre lard croustillant

 

Je participe au Concours anniversaire du blog de Chef Doudou !

http://chefdoudou.tumblr.com/post/22253141782/concours-anniversaire

 logo_chef_doudou_v7_500.jpg

Le thème du chef est la gourmandise, il fallait donc  un plat qui donne envie d'un simple coup d'oeil d'être dégusté. S'agissant du blog d'un jeune étudiant, j'ai opté pour un plat simple et pas cher. Par ailleurs, je regrette souvent de ne pas trouver beaucoup d'idée de présentation sur internet en ce qui concerne les accompagnements.

 

Alors voilà, ca tombait bien ! Voilà quelques jours que me trottait dans la tête un écrasé de pommes de terre, aussi simple soit il, joliement habillé de sa cape d'écailles de fines tranches de pommes de terre croustillantes.

 

Quelques gouttes de sauce au vin, autant pour la déco que pour le goût qui apporte un peu de peps à la douce pomme de terre.

 

Enfin, un tranche de lard grillé croustillante, pour la touche de gourmandise salivante suprême.

 

Merci Chef Doudou de m'avoir inspiré !

 écrasé de pomme de terre lard croustillant (2)

écrasé de pomme de terre lard croustillant (3)

Ingrédients :

- pommes de terre

- gruyere

- vin blanc

- bouillon de légume (j'ai mis 1/3 de  marmite de bouillon knorr)

- crème liquide

- sel, poivre, huile

- tranche de lard fine

 

- Faire bouillir les pommes de terre.

- Préparer la sauce : verser du vin blanc dans une casserole, laisser évaporer l'alcool. Ajouter le bouillon. Aprés quelques minutes, ajouter de la crème liquide puis laisser réduire à feu doux.

- Découper de tous petits dés de gruyère.

- Trancher avec une mandoline une petite pomme de terre . Faire rissoler ces petites chips dans une poêle huilée. Il faut bien surveiller et les retourner en cour de cuisson.

- Lorsque qu'elles sont cuites, écraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter un peu de crème,, les dés de gruyeres, saler, poivrer.

- Faire griller au four le lard. Attention, ! c'est trés précis, il faut bien surveiller le four ! (j'ai cramé une tranche avant de réussir celle là !) Le lard fini de durcir aussitot qu'on le sort du four.

- Présenter l'écrasé dans l'assiette à l'aide d'un emporte-pièce. Disposer les tranches fines de pommes de terre comme des écaillés de poisson.

- Déposer des petites touches de sauce.

- Enfin, disposer le lard par dessus l'écrasé.

 

La suite, vous la connaissez....

 écrasé de pomme de terre lard croustillant (4)

Tumtum

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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 18:47

 souffle-au-beaufort.JPG

 

- 2 bols de béchamel

- 150g de beaufort rapé (ou de conté)

- une pincée de noix de muscade

- 4 oeuf

 

Préparer une béchamel.

 

Mélanger les ingrédients.

 

Monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter délicatement à la préparation.

 

Verser dans des ramequins puis mettre au four T 7 environ 30-35 min sans ouvrir le four (sinon catastrophe, ils ne montent pas! ).


Manger DIRECTEMENT à la sortie du four car ça retombe en 1 à 2 minutes. (Attention, c'est chaud !)

 

Loulou

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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 09:00

 echarpe-gryffondor.JPG

 

Je n'avais pas tricoté depuis des années ! Mais l'envie m'a prise un jour de faire une écharpe sur le thème de Harry Potter. La fameuse écharpe aux couleurs de Gryffondor !

 

J'ai trouvé un fagnon brodée Grynffondor sur internet.

 

Bon, je suis loin d'être une pro du tricot, mais ca m'a bien plu de faire ca cet hiver. En plus, elle m'a couté moins de dix euros.

 

Et puis l'écharpe va si bien avec ma baguette magique Hermione !!

 

Tumtum

 

 

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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 02:28

 papier cado 2

Pour tout ceux ou celles qui aiment particulièrement emballer les cadeaux, voici une petite idée. 

Lorsque j'ai glissé mon cadeau dans ma emballage, je perce deux trous avec une perforatrice et je fais passer une ruban que je referme avec un joli noeud. 

Puis je personnalise l'étiquette avec un sticker, des paillettes, des plumes, une écriture particulière,..On peut même en faire sur son ordi, ou en acheter des originales. La petite étiquette peut être personnalisée comme on veut! 

Dans mon cas, j'ai choisi les deux couleurs que la personne apprécie le plus, le orange et le violet. Celà m'a pris que quelques minutes mais ça a fait très plaisir à la personne qui a reçu le cadeau.

On peut aussi s'amuser avec des emballages plus sophistiqués pour un mariage, baptême, etc...
 
emballage-cadeau.JPG

Pour l'anniversaire de ma belle-mère, nous avons choisi de lui offrir un parfum mais comme celui ci etait long et fin, j'ai opté pour une pochette habituellement utilisée pour offrir une bonne bouteille. Pour rendre l'emballage plus féminin, j'ai imprimé en quelques clics un "joyeux anniversaire" de la meme couleur que la pochette que j'ai perforé et attaché avec du fil mettalique et tissus vert. J'ai accroché avec l'étiquette une petite boule verte. C'est très pratique d'avoir quelques objets dans ce genre dans un tiroir, ils finissent toujours par servir!
emballage-cadeau-2-copie-1.JPG

Je m'en suis d'ailleurs pas mal servi pour cet autre emballage. J'ai achete un gel douche, un shampoing et une crème pour les mains. Plutot que de les emballer séparement ou de les mettre directement dans une pochette j'ai opté pour l'emballage plastique. J'adore faire ce genre d'emballage, il suffit juste d'avoir un rouleau de papier plastique (celui que l'on utilise pour recouvrir les livres). C'est un emballage pas cher et qui en jète! J'ai ajoute avec les cadeaux les fameuses boules vertes (assorties aux cadeaux svp ) puis j'ai refermé avec une boule verte et un noeud en rafia. enfin, j'ai découpé les froufrous du dessus pour les rendre à peu près à la même hauteur. Puis j'ai glissé le tout dans une jolie pochette. Le rendu est plus chaleureux qu'un simple emballage et pourtant rapide et facile à faire.

On peut mettre dans l'emballage plastique absolument tout ce que l'on veut, on peut le fermer avec du ruban de sation, du fil mettalique, on peut ajouter une étiquette...

  emballage-cadeau-3.JPG
  
Nesquick.
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 02:29

 gateau-choco-framboise.JPG

A l'occasion d'un souper avec des amis, j'ai servi ce dessert qui m'a rapporté beaucoup de compliments. Il a été très apprécie pour sa verrine rafraîchissante et la gourmandise du gâteau. Quant aux enfants, ils ont particulièrement apprécié le coulis de framboise malgré son acidité.

Le concept est simple. J'ai préparé quelques heures avant mes petits gâteaux au chocolat fourrés aux framboises fraîches .
Recette ici :

Dans un petit récipient, je verse du coulis de framboises, soit que l'on fait soit même (attention toujours le passer au chinois à cause des petites graines), ou alors, on l'achète tout fait. Attention cependant à prendre un "vrai" coulis de framboises. 

Enfin, j'ai préparé dans un saladier une salade avec des fraises coupées en petits morceaux, de la menthe fraîche ciselée, du sucre et un tout petit peu de gousse de vanille râpée. J'ai remplie mes verrines avec la préparation que j'ai surmontée de chantilly (selon les goûts de chacun) et enfin, la petite touche que j'adore avec les fraises-chantilly, une pincée de brésilienne.
 
Et voilà un dessert raide à préparer, joli, et goûteux.
gateau-choco-framboise-2.JPG

Nesquick
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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 06:57

jarretiere-campagne--2-.JPG 

jarretiere-campagne.JPG jarretiere-campagne--3-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taille : Sur mesure (jusqu'à 65 cm), indiquez moi votre tour de taille.

 

Dentelle blanche – ruban satin vert clair et ruban vichy rose et blanc- rose en organza blanche- élastique blanc.

 


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http://fr.dawanda.com/shop/Creative-Sisters

 

Tumtum

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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 02:26

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apero-2.JPG
Voici une idée de présentation d'un apéritif. Peut importe ce que l'on met à grignoter, il s'agit juste de trouver une idée de présentation. 

J'essai toujours d'utiliser des ramequins assortis, dans ce cas tout est blanc sur une nappe chocolat. 

J'aime bien pour un apéritif traditionnel donner un effet bien rangé, géométrique même si l'effet tiens juste le temps que vos invités arrivent. Après, on se passe les ramequins, on en met partout, bref, on profite de l'apéro!
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Nesquick.
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