8 décembre 2009
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J'ai testé plusieurs fois cette recette à l'apéritif. Elle est ultra rapide à réaliser et à tous les coups c'est un succès.
Il vous faut :
- de la roquette
- du staziki (sauce grecque vendu dans toutes les grandes surfaces)
- un concombre
Mettre un centimètre de roquette émincée au fond de la verrine.
Ajouter un centimètre de staziki.
Puis 1 à 2 centimètres de concombre en petits dés.
Saler à la fleur de sel (ou au sel normal) et ajouter de la ciboulette ciselée sur le dessous ainsi qu'une belle feuille de roquette pour la déco.
Déguster très frais.
Loulou
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