UNE GAUFRE EN ENTREE ? MAIS OUI !

Cette gaufre salée jambon cru-mozzarella n'a pas manqué d'épater mes invités, qui ne s'attendaient pas du tout à trouver en entrée une gaufre dans leur assiette.

C'est facile à faire, c'est excellent et étonnant. Je vous conseille vivement !



Ingrédients pour 6 gaufres :

- 6 tranches de jambon cru

- 100 g de mozzarella

- 50 g de beurre

- 175 g de farine

- 4 œufs

- 15 cl de lait

- Sel , Poivre
- 1/2 c. à café de levure

J'ai fais cuire les gaufres juste avant de servir pour quelles soient croustillantes. Je les ai accompagné de mâche et d'un peu de pesto.

Tumtum

Comments

[nanou]

Hummmm !!! ca me donne l'eau à la bouche !

[helene06]

super sympa!

[seaturtle]

c'est effectivement très surprenant; mais je vais essayer, çà me tente bien
Bizzz

[constance drown]

Merci je vais essayer

bisous copinaute

[Nesquick]

Moi j'ai goutté et sincerement c'etait trop bon! Ca peut paraitre space au début mais n'hesitez pas. Merci Tumtum pour ce super repas.