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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 14:06

Mousse au chocolat noir éclats de noisettes, mousse au chocolat - caramel, mousse au chocolat blanc. Un dessert délicieux et qui fait sensation. Si vous voulez avoir du succés, il ne faut pas hésiter !

 

 

mousse-chocolat-verrine.jpg 

 

 

Préparation : Pour 25 verrines environ

 

- Faire fondre une plaquette de chocolat noir éclat de noisettes. Y ajouter 5 jaunes d'oeufs puis battre. Battre 5 blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement à la préparation au chocolat. Déposer dans les verrines. Placer au réfrigérateur au moins deux heures.

 

- Deux heures plus tard, faire fondre une plaquette de chocolat au caramel. Y ajouter 4 jaunes d'oeufs puis battre. Battre 4 blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement à la préparation au chocolat. Déposer dans les verrines. Placer au réfrigérateur au moins deux heures.

 

- Deux heures plus tard, faire fondre une plaquette de chocolat blanc. Y ajouter 10 cl de crème liquide et 1/2 feuille de gélatine puis battre. Battre 4 blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement à la préparation au chocolat. Déposer dans les verrines. Décorer de copeaux de chocolat noir. Placer au réfrigérateur au moins deux heures.

 

 trio mousse chocolattrois-mousses-chocolat.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tumtum

 

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commentaires

L
<br /> Je vais l'essayer je suis sûre que ça va plaire<br /> merci<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> oui mais je ne dois pas manger de sucre et plein d'autres choses mais je la mets en mémoire, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> hum là je craque, dommage que nous habitions pas plus près car il me serait plus facile d'aller la manger chez toi, lol<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Si ca peut te rassurer, elles n'ont pas fait long feu. Donc, il y en a plus pour toi ! lol ! tu devrais essayer d'en faire, c'est facile.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Tum<br /> <br /> <br /> <br />

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