Un petit plat spécial régime sans qu'il en ait l'air...
Pour cela, rien de plus simple:
- Cuire les pommes de terre à la vapeur. On rajoute quelques feuilles de lauriers pour donner du goût.
- Cuire la viande dans le minimum d'huile possible, donc la tourner et la retourner sans cesse pour qu'elle n'accroche pas. Pour ceux et celles qui ont un grill, c'est encore mieux !
- Cuire les poivrons au four. Mettre deux ou trois gouttes d'huile d'olive dans sa main et enduire le poivron. Attention, on se contente de deux ou trois gouttes sinon ce n'est plus régime ! Ensuite on les place dans un plat pour le four dans lequel on peut mettre un petit fond de légumes. Puis quelques branches de thym sur les poivrons et c'est parti pour une cuisson de 20 minutes à 210°.
Bon appétit!
Nesquick.
