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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 08:44

gateau-magique.JPG 

 

Ingrédients :

 

- 200 g beurre
- 200 g sucre en poudre`
- 5 oeufs
- 50 g de farine
- 1 c c levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat fondu
- 125 g de noisettes en poudre
- 50 g d'amandes en poudre


 

Préparation :

 

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajoutez le chocolat fondu et le beurre.

 

Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes et amande en poudre.

 

Verser la pâte dans un moule à cake ou à gâteau.

 

Faites cuire votre gâteau à 180°C à 30 à 40 minutes environ.

 

 


Personnellement pour cette recette j'ai trouvé qu'il y avait trop de pâte et j'ai donc divisé en deux pour faire 6 petitS cakes individuels et un gros.


Revenons à mon titre : "gâteau magique". Il l'est dans le sens ou il reste moelleux trois jours d'affilé sans broncher ! Sans mettre au frigo, sans l'envelopper dans un torchon, rien. Et donc utile pour les mères de familles qui n'ont rien pour les bambins le matin car elles n'ont pas eu le temps (ou le courage) d'aller faire les courses !

 


NB: les enfants testeurs ont bien aimé.

 

Loulou

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