Ingrédients :
- filet mignon
- oignon
- pommes de terre grenailles
- carrottes
- beurre
- crème
- moutarde Maille Fins Gourmets
Faire fondre le beurre dans un fait tout. Faire revenir le filet mignon sur chaque faces. Ajouter oignons, puis les grenailles, les carrottes.
Enfin, ajouter de la crème liquide et la moutarde.
Laissez mijoter en tournant de temps en temps et en contrôlant le filet mignon, qui ne doit pas cuire excessivement.
Un régal !
Tumtum