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21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 18:12

Cupcakes-aux-petits-suisses-copie-1.JPG 

 

 

Ingrédients :

300g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
4 petits suisses
1 sachet de levure
1 parfum au choix, moi j'ai mis quelque goutte d'extrait de café.

 

Préparation :
Dans un saladier battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajouter les oeufs un par un , puis la farine et la levure. Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène.


Mettre alors les petits suisses et le parfum.


Verser la pâte dans huit moules à cupcake.


Le four à 6-7°, et 10 à 15 min de cuisson. Pour les cupcakes la cuisson est assez rapide car les contenants sont petits, donc dès que le couteau ressort sec, c'est cuit.


J'ai divisé la recette par deux pour 8 cupcakes. J'ai ensuite versé un peu de sauce caramel sur le dessus faute d'ingrédient pour faire un vrai glaçage.


Sur la photo le cupcake est accompagné d'un crumble au pomme, simple mais bon.

 

Loulou

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