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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 12:28

coctail-mystic-forest.JPG

coctail-mystic-forest--2-.JPG

 

J'ai eu une révélation lors de mon récent week-end à Paris. Dans Le dernier bar avant la fin du monde, un bar geek génial, j'ai gouté ce coctail sans alcool. La meilleure chose que j'ai bu dans ma vie !

 

Du coup, aussitôt rentrée, je l'ai reproduitsà la maison (pour en boire des tonneaux !).

 

C'est facile :

 

- mettre un sucre roux au fond du verre et imbiber de jus de citron vert.

- verser un fond de sirop de violette (attention, pas beaucoup !).

- déposer au fond des feuilles de menthe fraîches.

- ajouter de la glace pilée (deux glaçons)

- verser du jus de citron vert (à doser au choix), moi je compte jusqu'à dix en versant.

- ajouter du jus de pomme bien frais.

- vous pouvez ajouter une tranche de citron vert frais.

 

Avec une paille pour touiller le tout !

 

Un cocktail bien frais, délicieux et sans alcool.

 

Santé !

 COCKTAIL-DERNIER-BAR.jpg <== celui du bar

Tumtum

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