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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 02:44

Voici quelques idées salées pour un apéritif dinatoîre. C'est que des choses simples, qui peuvent être réalisées à l'avance.

 DSCF4621.JPG

 

PETITS SANDWICHS AU THON

Toaster du pain de mie sans croute.

Mixer ensemble du thon et des oeufs durs.

Ajouter de la mayonnaise. Saler, poivrer.

Etaler la préparation sur le pain.

Découper en diagonale.

 

DSCF4622.JPG

 

VERRINES SAUMON CONCOMBRE

Découper le concombre en petits dés. Ajouter un mélange fromage blanc et crème (tout prêt, de la marque Elle et Vire). Saler, poivrer.

Découper le saumon fumé en petits morceaux.

Disposer les verrines avec la crème aux concombres et du saumon par dessus.

 

DSCF4627.JPG

 

TARTE A LA TOMATE

Etaler sur une pâte brisée de la moutarde mi forte (moutarde Fins gourmets de Maille c'est le top).

Disposer des tomates découpées en lamelles.

Enfourner 30 min. Servir froid.

 

DSCF4626

 

MINIS BRUSCHETTAS

Disposer sur du pain aux céréales : du pesto vert, un morceau de mozzarella et une tomate cerise découpée en deux.

Poivrer.

Enfourner jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue. Servir chaud.

 

DSCF4625.JPG

 

ROULADES JAMBON TARTARE

Etaler du Tartare ou du Boursin sur des tranches de jambon cuit.

Enrouler. Serrer dans du papier aluminium.

Passer quelques temps au congélo, avant de découper avec un couteau à dents.

 

DSCF4624.JPG

 

PIQUES DE DINDE A LA PERSILLADE

Faire mariner une nuit des morceaux de dinde dans une persillade : persil, ail, huile d'olive.

Cuire avec la persillade en ajoutant de l'huile d'olive si nécessaire. Saler, poivrer.

Piquer des piques en bois. Servir chaud.

 

MINIS VOLS AU VENT 

Découper en petits morceaux : des lardons, des champignons forestiers, des marrons, l'oignon et un peu de ciboulette (même si ca rime pas).

Faire revenir l'oignon et les lardons dans une poele. Ajouter le reste.

Ajouter du vin blanc. Saler, poivrer.

Farcir les minis vols au vent. 

Enfourner. Servir chaud.

 

Tumtum

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commentaires

T
mdr ! Et c'est pas fini !
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M
miam et ça continu chez toi mais arrêteeeee....je veux faire régime<br /> Bisouuuuuuuuuuuuuuuus
Répondre

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